Ogólnie rzecz biorąc, lepkośćhydroksypropylometylocelulozajest wyższy, ale zależy również od stopnia podstawienia i średniego stopnia podstawienia. HydroksypropylometylocelulozaJest niejonowym eterem celulozy o konsystencji białego proszku. Bezwonny i bezsmakowy, rozpuszczalny w wodzie i większości polarnych rozpuszczalników organicznych oraz w odpowiednich proporcjach etanol/woda, propanol/woda, dichloroetan itp., nierozpuszczalny w acetonie i etanolu absolutnym. W zimnym roztworze wodnym pęcznieje, tworząc klarowny lub lekko mętny koloid. Roztwór wodny wykazuje aktywność powierzchniową, po wyschnięciu tworzy cienką warstwę, a następnie ulega odwracalnej przemianie z zolu w żel podczas ogrzewania i chłodzenia. Charakteryzuje się wysoką przezroczystością i stabilnym działaniem.
Hydroksypropylometyloceluloza ma właściwości żelowania termicznego. Po podgrzaniu wodnego roztworu produktu tworzy żel, który wytrąca się, a po schłodzeniu rozpuszcza się. Temperatura żelowania dla różnych specyfikacji jest różna. Rozpuszczalność zmienia się wraz z lepkością. Im niższa lepkość, tym większa rozpuszczalność. Właściwości hydroksypropylometylocelulozy o różnych specyfikacjach są różne. Na rozpuszczanie hydroksypropylometylocelulozy w wodzie nie ma wpływu wartość pH.
Cechy: Posiada właściwości zagęszczające, odprowadzanie soli, stabilność pH, zatrzymywanie wody, stabilność wymiarową, doskonałe właściwości tworzenia filmu, szeroki zakres odporności na enzymy, dyspergowalność i spoistość.
Tenzatrzymanie wodyNa jakość produktów hydroksypropylometylocelulozowych często wpływają następujące czynniki:
1. Jednorodność hydroksypropylometylocelulozy
Jednolicie reagująca hydroksypropylometyloceluloza, metoksyl i hydroksypropoksyl są równomiernie rozłożone, a stopień retencji wody jest wysoki.
2. Temperatura żelu termicznego hydroksypropylometylocelulozy
Im wyższa temperatura żelu termicznego, tym wyższy wskaźnik retencji wody; w przeciwnym razie, niższy wskaźnik retencji wody.
3. Lepkość hydroksypropylometylocelulozy
Gdy lepkość hydroksypropylometylocelulozy wzrasta, wzrasta również szybkość retencji wody; gdy lepkość osiągnie pewien poziom, wzrost szybkości retencji wody jest zwykle łagodny.
4. Ilość dodanej hydroksypropylometylocelulozy
Im większa ilość dodanej hydroksypropylometylocelulozy, tym wyższy wskaźnik retencji wody i lepszy efekt retencji wody. W zakresie dodawania 0,25–0,6% wskaźnik retencji wody gwałtownie rośnie wraz ze wzrostem ilości dodanej substancji; wraz ze wzrostem ilości dodanej, tendencja wzrostu wskaźnika retencji wody zwalnia.
Czas publikacji: 28.08.2023